refactor(webapp): remove emoji web app logo option

Drop the emoji-logo feature (and its font picker) from the Web App. Only
an uploaded/linked image logo and favicon remain; when no logo is set,
the default project logo is shown. Existing emoji-logo overrides are
ignored — the keys are gone from the manifest, so the override service
skips them and the app falls back to the default logo.

- Remove WEBAPP_LOGO_USE_EMOJI / WEBAPP_LOGO_EMOJI / WEBAPP_LOGO_EMOJI_FONT
  settings, validators, manifest entries and override/runtime plumbing.
- Strip the animated-emoji fetch/cache subsystem, the /webapp-emoji route
  and emoji branches from logo/favicon resolution; leftover emoji cache
  files are now purged on appearance save.
- Simplify BrandMark to an image-only component and drop the emoji UI
  from the admin Appearance section.
- Regenerate the demo settings manifest and clean docs, locales, nginx
  and demo data of emoji-logo references.

README.md

@@ -98,10 +98,10 @@ docker compose logs -f backend worker frontend
 
 Для каталога тарифов используется `TARIFFS_CONFIG_PATH` со значением по умолчанию `data/tariffs.json`. Пример формата лежит в [data/tariffs.example.json](data/tariffs.example.json), подробности - в [docs/features/tariffs.md](docs/features/tariffs.md).
 
-В compose-примерах `/app/data` монтируется из папки `./data` рядом с `docker-compose.yml`. Заранее создайте каталог и отдайте его пользователю контейнера. Это нужно для сохранения `data/tariffs.json`, каталога тем `data/themes`, кеша логотипа Web App и animated emoji:
+В compose-примерах `/app/data` монтируется из папки `./data` рядом с `docker-compose.yml`. Заранее создайте каталог и отдайте его пользователю контейнера. Это нужно для сохранения `data/tariffs.json`, каталога тем `data/themes` и кеша логотипа Web App:
 
 ```bash
-mkdir -p data/themes data/webapp-logo data/webapp-emoji
+mkdir -p data/themes data/webapp-logo
 touch data/locales-overrides.json
 chown -R 10001:10001 data
 chmod -R u+rwX data