refactor(webapp): remove emoji web app logo option

Drop the emoji-logo feature (and its font picker) from the Web App. Only
an uploaded/linked image logo and favicon remain; when no logo is set,
the default project logo is shown. Existing emoji-logo overrides are
ignored — the keys are gone from the manifest, so the override service
skips them and the app falls back to the default logo.

- Remove WEBAPP_LOGO_USE_EMOJI / WEBAPP_LOGO_EMOJI / WEBAPP_LOGO_EMOJI_FONT
  settings, validators, manifest entries and override/runtime plumbing.
- Strip the animated-emoji fetch/cache subsystem, the /webapp-emoji route
  and emoji branches from logo/favicon resolution; leftover emoji cache
  files are now purged on appearance save.
- Simplify BrandMark to an image-only component and drop the emoji UI
  from the admin Appearance section.
- Regenerate the demo settings manifest and clean docs, locales, nginx
  and demo data of emoji-logo references.

docs/features/web-app.md

@@ -67,7 +67,7 @@ SUPPORT_TICKET_RATE_LIMIT_PER_HOUR=5
 
 Если `WEBAPP_ENABLED=False`, пользовательское веб-приложение и админ-панель не регистрируются. Чтобы снова попасть в админку, включите `WEBAPP_ENABLED=True` в `.env` и перезапустите backend/frontend контейнеры.
 
-Внешний вид настраивается в админке: раздел **Внешний вид** управляет логотипом, emoji-логотипом, accent-цветом, выбранной темой и масштабом логотипа. Кастомные темы читаются из `WEBAPP_THEMES_DIR`, а `WEBAPP_DEFAULT_THEME` может принудительно выбрать тему по ключу. Подробный контракт `theme.json`, CSS/asset-роуты и пайплайн создания темы описаны в [webapp-themes.md](webapp-themes.md).
+Внешний вид настраивается в админке: раздел **Внешний вид** управляет логотипом, accent-цветом, выбранной темой и масштабом логотипа. Кастомные темы читаются из `WEBAPP_THEMES_DIR`, а `WEBAPP_DEFAULT_THEME` может принудительно выбрать тему по ключу. Подробный контракт `theme.json`, CSS/asset-роуты и пайплайн создания темы описаны в [webapp-themes.md](webapp-themes.md).
 
 ## Авторизация